確定東莞餐廳裝修的操作順序及相應的設備配置在東莞裝修的時候,餐廳布置的重點在于有效利用空莘,有目的地安置各種設備,盡量完善各項功能,合理安排操作順序。
東莞餐廳裝修的功能分區和工作三角形餐廳依據功能可分為貯存、準備和烹飪三個工作區貯存區是貯備食品和餐具的地方,包括冰箱和存放各類餐具的櫥柜,為使操作順暢、方便,貯存區應盡可能靠近入口。
東莞餐廳裝修水電管線埋設位置及合理性非常重要,應要求廚柜公司提供給裝修工人一張周到詳盡的水電委托圖。
選擇適宜的尺度,按人體工程學進行設計,可避免操作疲勞,取物不便和易碰撞。操作臺高度應以主婦站立時手指觸及洗滌盆底部為準則,推薦采用780-850mm,吊柜高度應考慮不影響臺面操作,方便取放吊柜中物品。推薦采用吊柜底部距操作臺面700-750mm,操作臺深度應考慮操作方便,設備安裝需要與儲存量,推薦采用450-600mm。吊柜深度應避免碰頭或影響操作,同時兼顧儲存量,推薦采用250-300mm。
色彩與光線。一般而言,空間大,采光足的餐廳,可用吸光性的色彩,即冷色、亮度低、彩度小的色彩。反之,空間小,采光不足的餐廳,則適合用暖色、明度高、彩度大的反光性的色彩。
東莞餐廳裝修的設計應與廳堂和諧統一。一是要風格統一,如廳堂是輕巧明亮的格調,則櫥柜也應以明麗清新的風格為主;二是要色彩協調,如果廳堂裝修和家具是暖色調的,廚柜最好也有一種同樣的主色調;三是款式搭配要一致,如果廳堂追求簡明流暢的現代風格,廚柜也應選擇簡潔大方的設計。
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